Nos dedicamos sobre todo a los suelos truferos. Nos hemos especializado en distintos sustratos truferos y líquidos truferos que mejoran la plantación trufera y la producción de trufas. Para ello, contamos con unas de las empresas europeas más importantes en la fabricación de humus de lombriz. Se trata de sustratos de mezcla especialmente formulados para […]

Una vez que ya hemos decido sembrar trufas en nuestra finca, nos surge la pregunta: ¿se pueden sembrar distintas especies?. En realidad, existen muchas especies de hongos hipogeos (u hongos subterráneos). Son hongos que fructifican debajo de tierra, y que desarrollan todo su ciclo biológico en ese medio subterráneo. Todas ellas viven asociadas a las raíces de […]

La trufa negra (Tuber melanosporum), el “diamante negro de la cocina” es el alimento más caro del mundo. Ha comenzado a popularizarse y la demanda de trufas para consumo aumenta sin cesar. En consecuencia, hoy en día, el cultivo de la trufa negra proporciona una buena oportunidad de negocio. Su cultivo está en auge, y […]

En los últimos tiempos la trufa ha comenzado a popularizarse en España. Hace escasos años la mayoría de los españoles creían que este hongo subterráneo era….. “eso de lo que estaban hechos algunos dulces y helados”. Los avances en el conocimiento de este hongo, la nueva sociedad del ocio y los medios de comunicación se han encargado […]

Antes de sembrar trufas debemos conocer un concepto imprescindible desde el inicio de la plantación trufera. Debemos saber que la trufa no es una planta, sino un hongo que vive en simbiosis con las raíces de una planta. No puede vivir sin la existencia de esta planta, en cuyas raíces aloja su micelio y de la que obtiene su […]

Abrimos una nueva línea de nuestra empresa en el mundo de la truficultura, una línea relacionada con los suelos y con la biotecnología. Con ella, esperamos aportar nuestra contribución a este apasionante cultivo. La preparación de un buen suelo trufero pasará a ser una de las bases técnicas principales en truficultura, no cabría ser de otra forma si […]